Tigaie picantă

Un fel de mâncare pentru cei cărora le place să mănânce picant, absolut delicios.

title-image

Aveţi nevoie de: piept de pui dezosat, muşchiuleţ de porc, ceapă uscată şi ceapă verde, doi ardei iuţi proaspeţi, pasta de tomate, knorr delikat picant (sau boia iute) şi delikat normal. Carnea se taie cuburi şi se pune la călit într-o tigaie de teflon cu pereţii înalţi. După ce s-a albit peste tot, se adaugă ceapa albă tocată, jumătate de ardei iute taiat feliuţe şi se mai căleşte cinci minute. Se adaugă pasta de tomate şi apă cât să acopere carnea, delikat picant şi delikat simplu. Se pune capacul şi se lasă la fiert până se înmoaie carnea. Se scoate capacul şi se mai lasă până scade apa şi se formează sosul. În acest timp se coace pe flacără un ardei iute, se curăţă de coajă şi de sâmburi şi se adaugă în tigaie. Se amestecă bine şi se mai lasă un minut-două, apoi se serveşte fierbinte cu mămăliguţă, presărată cu inele de ceapă verde şi de ardei iute.

untitled4

2 Comment

  1. ady says: Reply

    buna.vroiam sa te intreb cat de picanta iese mancare cu cantitatile pe care le-ai pus tu.am mancat la mare anul asta si mi-a placut foarte mult.acolo mancarea era destul de picanta adica pe gustul meu si eu mananc foarte picant de aceea te intreb.merci

    1. frunzalaura says: Reply

      Iese destul de picanta, pentru ca am folosit un ardei iute-iute 🙂

Leave a Reply