Margarina sănătoasă

Nu-i aşa că atunci când aţi citit titlul aţi făcut “ha-ha” în sinea voastră gândindu-vă că m-am prostit şi mă apuc să fac reclamă la margarina care becel inimile noastre? 😀 Şi eu m-am hlizit când am citit pe facebook că Biobunătăţi va aduce margarina bio şi m-am îndoit că ar exista aşa ceva. Însă Ina şi Olivia m-au convins cu argumentele lor şi la următoarea comandă pe Biobunătăţi, am adăugat în coş şi margarina Prima Olive de la Rapunzel (şi multe alte bunătăţi de care o să vă vorbesc altă dată). La prima vedere preţul poate părea mare, dar numai dacă o comparaţi cu margarina obişnuită, altfel 14 lei nu e mult, iar dacă pândiţi reducerile zilei de pe pagina de facebook Biobunătăţi, poate o mai prindeţi şi altă dată la preţ redus.

Dar să purcedem la dezbaterea “există sau nu margarină sănătoasă?” Păi eu aş zice că nu. Prima Olive nu este o margarină şi denumirea asta nu-i aduce niciun beneficiu. Mai bine o numeau altfel, sunt sigură că un brainstorming sănătos ar fi rezultat într-o denumire mai prietenoasă. Denumirea de margarină îi aduce numai prejudicii dacă te grăbeşti s-o cataloghezi şi nu citeşti cu atenţie ce scrie pe eticheta, unde zice aşa: “Ingrediente: Untură de palmier, apă, ulei de măsline nativ extra (12,00%), ulei de floarea soarelui dezodorizat, sare de mare, sirop de lămâie. Descriere: Cel mai bun ulei de măsline nativ extra asigură un conţinut ridicat de acizi uleioşi simpli nesaturaţi, iar uleiul de floarea soarelui conferă în plus acizi graşi nesaturaţi. Rezultatul este o margarină de întins pe pâine foarte sănătoasă şi gustoasă fără colesterină.”

Ce-a spus Ina despre ea de m-a convins s-o cumpăr:

“E din grăsimi vegetale nehidrogenate, deci practic doar amestecate laolaltă. Eu am încercat şi e total diferită de ce e în comerţ. În plus e şi mai moale. Practic e mai degrabă o cremă din uleiuri vegetale însă ar suna aiurea şi denumirea asta. E păcat, da, pentru că se bagă în oală cu margarina din comerţ, pentru că e complet diferită.  Mie îmi place cea cu ulei de masline, are o aromă mai pronunţată. Am încercat şi mult laudata margarină bio din sua – earth ballance şi încă o marca bio ungurească însă Rapunzel rămâne singura diferită şi cu adevărat bio.”

Cum ce spune Ina, care ştie tot ce trebuie ştiut despre mâncarea sănătoasă, e lege pentru mine, am încercat-o. Nu mi-a plăcut întinsă pe pâine, sinceră să fiu, cred că sunt prea obişnuită cu gustul untului, dar soţul meu a mâncat-o şi aşa. Însă la călit legume, la clătite şi altele bucate care trec şi prin tigaie – e nemaipomenită. Nu se arde, nu schimbă gustul alimentelor – am făcut şi clătite dulci şi sărate, omletă pentru sandvişul Elizei etc. Se comportă extraordinar şi am avut impresia că scade când e pe foc, ca şi cum s-ar evapora, deci nu riscaţi să vă plutească steluţe de grăsime prin mâncare.

O recomand? Da! O voi mai cumpăra? Cu siguranţă!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. You are my inspiration! Pe cuvant! Uneori parca-mi citesti gandurile, chiar ieri vorbeam cu cineva despre unt si faptul ca e totusi gras, si ne intrebam ce margarina mai sanatoasa o exista ca sa-l mai inlocuim…Eu am in familie un cardiac, nu are voie sa manance foarte multe grasimi, asa ca e solutia perfecta. Sunt curioasa cum o fi gustul 🙂

    • Alina, gustul nu e rau, doar ca nu ma pot obisnui eu cu el. Ina zice ca e delicioasa, deci e chestie de gust. Eu o recomand pentru cardiaci, in niciun caz porcariile din magazine. Nu sunt o sfanta, eu mai folosesc margarina rar la unele retete, dar nu consum margarina pe paine nici sa ma tai, nu o suport.

  2. Buna. Am cumparat-o si eu cand a fost promotia pe FB. Prima impresie a fost bleah :)) Dupa, am mai stat pe ganduri si mi-am dat seama ca e cu ulei de masline si el e de vina… Acum sincer mi se pare delicioasa, deci gusturile se educa 🙂

  3. Tin minte cand eram copil, pentru ca mancam numai margarina, nu suportam gustul untului. Cu siguranta margarina fiind mai ieftina, era mai usor de procurat pentru micul dejun. Acum nu cred ca as mai suporta margarina. Deci da, m-am convins si eu ca gusturile se educa. Desi eu nici acum nu suport gustul de ulei de masline in salata (am senzatia ca s-a stricat salata :D). Trebuie perseverat 🙂

  4. Pingback: Clătite cu piept de curcan şi mozzarella « Idei pentru mamici si copii