La cumpărături – pâine pentru sandvişul copiilor

Din motive diverse pe care nu le mai înşir aici, prefer să cumpăr pâinea pentru sandvişul de grădiniţă al Elizei (ea este la program scurt şi nu primeşte nimic de mâncare acolo, în afară de cornul şi laptele pe care educatoarea îl pune direct în ghiozdănele). Întâmplarea a făcut să descopăr aceste două sortimente de pâine şi să fiu mulţumită de ele. Diferenţa între ele şi pâinea toast obişnuită e că atunci când deschizi punga, ele miros a pâine şi nu a plastic (evident, nu miros ca pâinea proaspăt scoasă din cuptor, dar diferenţa e cam ca de la cer la pământ). În afară de diferenţa olfactivă mai avem diferenţa de ingrediente de pe etichetă şi diferenţa de preţ. Dar să le luăm pe rând:

French Toast Kids, produsă de Vel Pitar, costă 6,72 lei în Cora şi conţine: faină albă de grâu, apă, ulei de palmier, dextroză, drojdie, sare iodată, maia, inulină, lactat de calciu, oţet din vin.

Savoria Pâinea copiilor, produsă de Smart Food Solutions, costă 5,49 lei, dar e mai mică decât precedenta. Conţine: făină albă de grâu 650, apă, lapte praf 1,5%, ulei vegetal, fructoză, gluten din grâu, inulină, plămadă uscată din secară, enzime, drojdie, sare iodată.

Eticheta cu informaţii nutriţionale de la Savoria:

Aşa arată pâinea:

La pâinea Savoria ştiu că face reclamă individul ăla de la Jurnalul cu numele impronunţabil 😀 aşa că îmi imaginez că e, totuşi, un produs de calitate. Omul nu şi-ar fi pus numele pe un produs slab că pierdea toată încrederea populaţiei.

Ambele sortimente de pâine au termen de valabilitate destul de redus, cam o săptămână – zece zile, nu mai ştiu exact, însă pe mine mă ţine o pâine o săptămână pentru că Eliza mănâncă pâine doar la sandvişurile de grădiniţă şi, ocazional, în week-end la pâine cu unt sau cu diverse alte alimente tartinabile. Prin urmare, aproximativ 25 de lei pe lună numai pentru pâinea Elizei nu e un efort financiar deosebit pentru mine, însă pentru cei care cumpără doar pâine la un leu s-ar putea să pară foarte scumpe. Vouă cum vi se par? Şi ca preţ şi ca ingrediente?

25 Comment

  1. coca79 says: Reply

    Si noi am luat de la Savoria pentru baietelul cel mare. Am cumparat si cea cu Fulger :), dar mie , personal, mi se pare prea dulceaga pentru sandwich-uri cu ceva sarat. Cu unt si gem merge foarte bine. Nici baietelului nu i-a placut, l-a incantat mult ambalajul. Am luat Savoria simpla(un ambalaj albastru), chiar nu mai stiu ce scria pe ambalaj,aceea chiar ne-a placut. Stiu ca au multe sortimente. Intr-adevar, este un efort financiar pentru noi, dar cum el nu mananca paine multa, se merita. Pentru noi, cei mari, luam o paine bulgareasca Taban, este coapta pe vatra, scrie ca e fara adititvi…:)..dar asta nu avem cum sa stim…Cand nu merge la gradi, tot paine din aceasta mananca si el , si cel mic.

    1. Laura Frunza says: Reply

      Coca, de unde iei painea bulgareasca? As fi curioasa sa incerc si eu. Sunt foarte nemultumita de painea asta care se vinde la noi, e groaznica.

      1. coca79 says: Reply

        Eu sunt din Giurgiu, aproape de Russe…ei o aduc de acolo. Chiar e o paine speciala. E maaare, costa 2,5 ron , dar are un gust foarte bun, de paine scoasa din cuptor. Doar coaja e cam tare :)…Nu stiu daca aduc peste tot in tara. La noi sunt cateva magazinase deschise in oras.

  2. niko-iasi says: Reply

    sincer mi se pare cam scumpa dar cititnd ingredientele si perioada scazuta fata de alta paine cred ca merita ,eu am pus mana pe un robotel de facut paine acasa ,cumpar faina si drojdia si un pic de margarina ,ulei sare si zahar la drojdie un pic,semine de care vrei poti sa pui.. ce mi place mie din data de 19 noiembrie 2011 decand lam primit doar paine de casa mancam este mai santoasa si mai buna.

    1. Laura Frunza says: Reply

      Niko, masina de facut paine am si eu. Insa n-am mereu timp sa fac (dureaza 4 ore si daca as pune la 7-8 seara cand ajung eu acasa, ar fi gata la 11-12) si, in plus, nu-mi iese mereu. Uneori iese prea tare, alteori prea moale. Cred ca de cate ori am incercat, doar o data sau de doua ori a iesit painea perfecta. Si nici nu-mi permit sa tot stric ingredientele incercand sa descopar secretul painii perfecte. Plus ca e destul de greu de feliat ca sa pot face sandvis unui copil de trei ani.

      1. niko-iasi says: Reply

        dar poti sa o setezi la cate ore vrei tu sa fie gata , eu o am la 3 ore setata si cand vad ca paine e pe terminate pun la facut una proaspata. uite micul meu secret:painea o scot cu 20 minute mai devreme si o astup cu un prosopel curat o ajuta sa se inmoaie nu o lasa in masina stiu despre ce vorbesti nici mie prima paine nu mia placut sa uscat prea mult acum ese atat de minunata fac doar din 500 g de faina simi ajunge mie 4 zile .aa si daca mai incerci vezi ca dupa primele 10 minute de framantat se vede cum e aluatul poti sa apesi pe el si ti dai seama daca ai pus prea multa faina sau prea putina eu de obicei pun mai putina iar la adoua framntare mai adaug treptat..

        1. Laura Frunza says: Reply

          Niko, cred ca depinde de masina, ca a mea are programul minim de 4 ore si nici nu pot face paine mai mica. Minimul de faina e 600 de grame. Si cu toate alea 4 ore uneori nu mi se pare coapta in interior. As incerca si varianta sa fac aluatul la ea si apoi sa bag painea la cuptorul obisnuit, insa am un cuptor care pierde caldura, asa ca nu cred ca mi-ar iesi prea grozava nici acolo. Eu o sa ma incerc, pana la urma daca las masina sa se puna praful pe ea nu castig nimic. Multumesc de sfaturile suplimentare!

          1. niko-iasi says:

            am inteles ,ai mare dreptate aici atunci nu are rost sa te necajesti sa stai sa multi de la un aparat la altu ..eu tot incercand am dat de un rezultat bun .ce sa zic e buna si painea din comert ca pina a avea aparatul de copt din aceea am mancat si noi .pup .

    2. zoozie says: Reply

      scuze dar daca tu folosesti margarina in produse pe care le oferi copilului mai bine cumperi painea aia din comert, e mai sanatoasa.

    3. zoozie says: Reply

      Buna, Imi dau seama ca am intrat cam cu picioarele cu comentariul ala despre margarina. Am postat de pe mobil, dar acum am timp si vreau sa ma justific utin punand linkul asta: http://www.westonaprice.org/modern-foods/dirty-secrets-of-the-food-processing-industry

      SI special despre margarina:

      “In order to make a solid fat out of liquid oil, manufacturers subject the oils to a process called partial hydrogenation. The oil is extracted under high temperature and pressure, and the remaining fraction of oil is removed with hexane solvents. Manufacturers then steam clean the oils, a process that removes all the vitamins and all the antioxidants—but, of course, the solvents and the pesticides remain. These oils are mixed with a nickel catalyst and then, under high temperature and pressure, they are flooded with hydrogen gas. What goes into the reactor is a liquid oil; what comes out of that reactor is a smelly mass resembling grey cottage cheese. Emulsifiers are mixed in to smooth out the lumps, and the oil is then steam cleaned once more, to get rid of the horrible smell. The next step is bleaching, to get rid of the grey color. At this point, the product can be called “pure vegetable shortening.” To make margarines and spreads, artificial flavors and synthetic vitamins are added. But the government does not allow the industry to add synthetic color to margarine–they must add a natural color, such as annatto–a comforting thought. The margarine or spread is then packaged in blocks and tubs and advertised as a health food.”

      Eu ma gandesc serios sa il traduc, pentru ca multa lume isi imagineaza ca daca unele produse sunt comercializate sigur nu sunt asa de nocive, dar…

      Ontopic: painile astea suna destul destul de bine intr-adevar si eu una merg pe principiul ca pentru un copil nu exista lucruri prea scumpe, ami bine renunt la altceva. Eu mai fac paine in casa (desi cuptorul meu parleste, uneori imi iese mai bine daca ii tin usa intredeschisa), dar fetita mea (care a fost invatata la paine cat a stat cu altcineva si nu se rupe de obiceiul asta) prefera exclusi painea alba. Foarte rar am pacalit-o sa manance paine facuta de noi. Sotului meu ii reusise o paine extrem de pufoasa, dar cand s-a apucat sa faca in mod repetat a mai dat si rateuri (are tendinta sa puna foarte multa drojdie).

  3. Nati says: Reply

    Am si eu masina de piine si nu mai cumpar piine decit cind mergem in calatorii. In ultima vreme fac doar aluatul in masina, iar piinea o coc in forma de cozonac, ca sa iasa potrivita pentru tartine. Si eu am incercat multe retete, iar de vreo luna hitul copiilor mei este asta: http://gabrielacara.blogspot.com/2012/01/paine-cu-lapte.html Este absolut delicioasa. Am incercat si in varianta numai cu lapte (adica am inlocuit ouale tot cu lapte), iese la fel de buna. Mai adaug uneori si cite 1-2 linguri de tarite si le zic copiilor ca e piine pistruiata. 🙂 Incearca, poate va place si voua.

    1. Laura Frunza says: Reply

      Nai, multumesc mult pentru link, esti, ca de obicei, o mina de aur in materie de sugestii. O sa testez si eu painea Gabrielei!

  4. criticomamica says: Reply

    eu pt zana, cand suntem in Bucuresti cumpar paine de la Grewe. Nu am vazut o la supermarket, se gaseste la alimentara de cartier. E produsa la Sibiu, costa 4,80 ron cea de 1 kg feliata alba cu cartofi. Contine faina,drojdie,cartofi,apa sare 🙂 Au mai multe sortimente si cu secara, cu seminte,etc.In plus am primit masina de facut paine cu care fac paine cam la 3 zile o paine de 1,5 kg cu ce vreau eu. Eu spun ca masina de paine e o investitie buna care se amortizeaza rapid.

    1. Laura Frunza says: Reply

      O sa caut si eu painea asta, desi am impresia ca la un minimarket de langa serviciu se comercializeaza. E o paine densa, gustoasa si sunt mai multe sortimente, nu?

  5. eu am o bebelusa de 11 luni care insa pofteste tare la paine….ii mai dau insa ma gandeam sa i cumpar ceva mai special, numai ptr ea. or fi bune cele 2 prezentate?

    1. Laura Frunza says: Reply

      Claudia, nu stiu ce sa zic, nu prea imi permit eu sa dau sfaturi, fiecare isi cunoaste copilul cel mai bine. Poate ar fi mai bine sa incerci o paine fara gluten pana dupa un an sau sa faci tu paine in casa. Eu i-am dat fiicei mele paine inainte de un (din cate imi aduc aminte) asa ca e exclusiv alegerea ta, atat timp cat faci o alegere informata.

  6. renata says: Reply

    si eu vanez painea de la Grewe, pe care o gasesc numai in cartierul parintilor mei, are intr-adevar ce te-ai astepta sa contina o paine traditionala. si variantele prezentate de tine arata bine:). am facut in multe randuri si paine de casa, framantata de mana, e relaxant s-o prepari tu. daca si cand timpul iti va permite, poti incerca.

  7. Alexutza says: Reply

    Bună Laura, să te uiți și la Vel-Pitar Grâu Întreg (noi am descoperit-o recent, ce-i drept pentru noi, Emma e încă prea mică pentru pîine, cu ea de-abia descoperim cerealele). Este la jumătate de preț față de Savoria și e gustoasă.

    1. Laura Frunza says: Reply

      O sa ma uit, multumesc!

  8. cati says: Reply

    Eu una nu am o impresie buna despre painea feliata. Mi se pare ca are o textura ciudata pentru o paine si prea afanata, plus ca se pastreaza intacta prea mult timp din punctul meu de vedere. Eu mai fac paine in casa si mi se par diferentele enorme intre produsul natural si produsele de pe piata.

    1. Laura Frunza says: Reply

      Cati, nici eu in general, insa astea mi s-au parut usor mai diferite.

  9. Alexutza says: Reply

    Pîinea făcută în casă la mașiniță are o singură hibă: iese în general muuult mai densă decît pîinea afînată din comerț. Ceea ce înseamnă că o porție mult mai mică face cît 4 felii de pîine feliată. Pentru diabetici, aceasta este o problemă – eu una prefer să mănînc 4 tartine :))

    1. Laura Frunza says: Reply

      Da, exact, feliile sunt foarte grele si dense, nu pot sa fac sandvisuri din asa ceva. E buna pentru ciorba sau tocana, dar la sandvisuri nu mi se pare potrivita decat daca ai o masina de feliat care iti face felii subtiri si perfecte.

  10. Liviana says: Reply

    Ma bucur ca am posibilitatea sa postez la acest subiect. Si eu sunt de multa vreme nemultumita de painea comercializata in Bucuresti, ba prea pufoasa, ba prea sfaramicioasa etc. Din aproape in aproape, am hotarat sa fac paine in casa. La inceput mi-a fost greu, imi iesea coaja prea tare si nu stiam toate secretele. Cautand pe Internet, am gasit acest blog, sper sa nu se considere reclama, dar chiar merita se va uitati:

    http://turtitafermecata.blogspot.com/
    de unde am invatat ca painea cea mai buna se face doar cu apa, sare, faina. Maiua cu care creste aluatul se face tot din faina si apa. Am invatat cum se face, am participat la atelierul din Bucuresti si reusitele au aparut. De cateva zile sotul si copiii ma lauda pt painea buna de casa. Pregatirea aluatului necesita mai mult timp, dar nu e greu deloc. Brutarul care are acest blog va poate ajuta daca ii scrieti, e un om minunat.
    Liviana

  11. Edd says: Reply

    Neata! Aveti mare grija la painea pe care o cumparati si cititi cu atentie ingredientele. Nu doar E-urile sunt daunatoare pe termen lung ci si alte ingrediente. Incercati sa-i pacaliti pe copilasi sa nu fie pacaliti de ambalaj. 🙂
    E mai greu sa le explici despre ingrediente, grasimi vegetale si afanatori dar, in acelasi timp, nici nu vor consuma altceva decat ce vor gasi in casa si le vor fi cumparat parintii lor. Este o paine foaaaarte ok pe piata, feliata, din faina integrala. Nu, nu recomand painea alba.
    In general nu sunt de acord cu painea. Pe de alta parte, asta nu inseamna ca eu nu am mancat sau ca ai mei copii nu consuma paine, dar daca tot o fac, sa fie macar una OK dpdv compozitional. Sa nu uitam ca absolut oooorice ingeram produce un efect anume in corpul nostru. Deciziile noastre, insa, determina ce fel de efect. 🙂
    Sanatate maxima !

Leave a Reply