Brioşe în cană

Luna aceasta la provocarea de pe blogul Amei am primit, spre inspiraţie, blogul Dellicios din care am ales reţeta de brioşă la cană. Am fost curioasă să văd ce iese, mai ales că am mai testat reţete “la cană” şi toate au ieşit bune. Singura modificare pe care aş aduce-o reţetei pe viitor e că aş pune jumătate din cantitatea de zahăr, mie 100 de grame mi s-a părut mult, au fost extrem de dulci, aşa că le-am mâncat cu cremă de lămâie (lemon curd) din care s-a întâmplat să am un borcan.

Ingrediente pentru 2 brioşe la cană: 50 de grame de zahăr, 65 de grame de făină, 2 linguri de cacao, 1 praf de sare, jumătate de linguriţă de praf de copt, 2 linguri de ulei, 4 linguri de apă.

Mod de preparare: amestecaţi într-un bol ingredientele uscate (făina, zahărul, pudra de cacao, sarea, praful de copt) şi împărţiţi compoziţia în două căni (merg şi ceşti pentru că nu creşte prea mult la copt). Adăugaţi în fiecare cană câte o lingură de ulei şi câte două linguri de apă. Amestecaţi bine. Puneţi cănile, pe rând (eu am remarcat că nu se coc bine dacă nu sunt puse chiar pe mijloc în cuptor) în cuptorul cu microunde timp de aproximativ două minute, la putere maximă. Nu lăsaţi să se coacă mai mult pentru că vor deveni prea tari. Ele trebuie să fie moi în interior, ca negresele (brownies).

Mâncaţi direct din cană sau chinuiţi-vă să răsturnaţi brioşa pe o farfurie. Serviţi cu frişcă, fructe, îngheţată, sos de vanilie sau lemon curd, ca în cazul meu.

 

9 Comment

  1. Foarte interesanta si rapida reteta. Sun indragostita de toate felurile de briose asa ca am sa incerc reteta ta. Multumim!

  2. wow! atat de simplu??? o sa o incerc si eu 😀

  3. luckyrock says: Reply

    m-ai facut curioasa rau de tot.:))
    tre’ sa incerc asta.

  4. Draga Laura, ma bucur ca ai incercat briosele in cana. Te mai astept in vizita pe la noi! Te pup :*

  5. lucia says: Reply

    pare simplu si interesant …totusi la ce putere le-ai copt ,pt ca maxim de la tine poate sa nu fie maxim de la mine , difera de la cuptor la cuptor , treptele de putere si puterea maxima si de asta intreb ?

    1. Laura Frunza says: Reply

      1800 W are cuptorul meu puterea maxima.

  6. Multumesc pentru reteta! E foarte usor de preparat, pare gustoasa si nu necesita nici timp. Intr-un cuvant: perfecta.

  7. Azi e gratis de descarcat o carte de retete de briose – daca folositi Kindle (eu folosesc Kindle pentru PC)
    http://www.amazon.com/gp/product/B009I40OXW/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B009I40OXW&linkCode=as2&tag=fhd1012-20

Leave a Reply