Prăjitură cu lapte condensat şi biscuiţi

Am reţeta asta de la prietena mea, Natalia, şi e una dintre cele mai simple reţete de prăjituri pe care le ştiu. Eu am renunţat la lămâia şi la laptele obişnuit din reţeta iniţială şi am păstrat doar cele trei ingrediente de bază. În plus, folosesc frişca bătută, nu smântâna ca atare. Singurul inconvenient e că trebuie să stea peste noapte la frigider. Prăjitura din poza de mai jos e făcută la ziua mamei mele, anul trecut. Am folosit o tavă de unică folosinţă din aluminiu pentru că eram la ţară şi era mai greu cu spălatul vaselor 🙂

DSCN6070

Aveţi nevoie de: biscuiţi Petit Beurre (nu vă zgârciţi la biscuiţi, folosiţi unii de bună calitate, în niciun caz biscuiţii “populari”), o cutie de lapte condensat, 400 ml de smântână dulce pentru frişcă (practic cantităţi egale de lapte condensat şi frişcă), puţină pudră de cacao sau ciocolată rasă pentru decor. Eu aş mai fi adăugat seminţele unei păstăi de vanilie, îmi place mult gustul pur de vanilie.

Smântâna pentru frişcă se bate bine până stă ţeapănă. Laptele condensat se încorporează în frişcă, uşor, cu o spatulă. Într-o tavă se întinde un strat de biscuiţi, un strat de lapte condensat cu frişcă, iar un strat de biscuiţi, iar un strat de cremă. La final se pudrează cu cacao sau se presară fulgi de ciocolată.

DSCN6086Puteţi să folosiţi biscuiţi rotunzi şi să puneţi într-o tavă de tort dacă vreţi să vă iasă tort şi cred că merge şi cu pişcoturi, dar nu am încercat până acum.

10 Comment

  1. delicioasa!

  2. violeta.argatu says: Reply

    Mooooooooooooaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmaaaaaaaaaaa,ce pofta mi-ai facut!!!! Multumim pt reteta!!!! Azi nu cred c-o fac, dar pt sambata DA!!!

    1. Violeta, pentru tine am pus-o 🙂 Am si o reteta de tort tiramisu in asteptare dar e ceva mai complicata si, in plus, nu e bun pentru copii, e doar rasfat maxim pentru adulti.

      1. violeta.argatu says: Reply

        M-am gandit eu ;). Multumesc mult pt ca ti-ai facut timp sa rascolesti si sa postezi

  3. arata delicios, poate incerc in weekend, dar sigur gasesc eu ceva sa stric la ea :))

    1. violeta.argatu says: Reply

      Spor! de stricat, nu cred ca ai cum sa strici :). In ultima vreme prajituritul meu se reduce la “eu va dau ingredientele, voi amestecati”. Intre noi fie vorba, chiar de as vrea sa fac altfel, n-as putea :D. decat daca m-as transforma in vreo pasare de noapte :D. De aceea apreciez ffffffff mult retetele Laurei si ii multumesc mult,mult de tot!!

      1. sincer eu pot sa stric si clatitele, nu stiu de ce pot sa fac orice de mancare dar cand vine vorba de ceva dulce pur si simplu nu imi iasa 😉

  4. Catalina says: Reply

    Waw, de cat timp nu am mai facut prajitura asta…motivul este ca nu mai am rezerve de lapte condensat…..
    De unde ai mai comandat?

    1. Am mai cumparat dintr-o piata din Iasi, de la rusi 🙂 Am inteles ca s-ar gasi in Auchan.

  5. simona says: Reply

    Este excelenta prajitura, daca folosesti piscoturi pe care le insiropezi putin este f gustoasa.

Leave a Reply