• Băuturi
  • Găteşte cu Eliza, episodul 5 – Sangria

    dscn8636

    Pentru că suntem în săptămâna dedicată petrecerii ei cu Elena din Avalor, în episodul de azi Eliza vă arată cum să faceţi o băutură delicioasă cu multe fructe, inspirată din reţeta de sangria, dar şi cum să decoraţi, în mod atrăgător, un pahar de petrecere.

  • Băuturi
  • Suc răcoritor de vară

    N-am inventat eu reţeta asta, o găsiţi şi la alţi bloggeri în diverse variante. Eu am rămas cu zmeură de la prăjitura în straturi, aşa că am pasat-o cu apă rece, un sfert de cutie de ananas la conservă (cu tot cu suc) şi am îndulcit cu zahăr brun. De obicei nu îndulcesc cu zahăr, […]

  • Băuturi
  • Cremă de whisky (irish cream) făcută în casă

    Anul trecut am văzut la o emisiune tv o reţetă de cremă de whisky făcută în casă şi am tot vrut să o fac dar nu am avut un whisky de calitate şi, evident, nu aveam chef să dau banii mai ales că, de banii ăia, mi-aş fi luat o sticlă de Bailey şi terminam […]

  • Băuturi
  • Limonadă cu zmeură şi ghimbir

    Aceasta este o limonadă pe care o fac mereu vara pentru că ador culoarea ei roz splendidă şi gustul dulce-acrişor. Ingrediente: zmeură (eu folosesc cam 200 de grame), 3 lămâi, doi litri de apă, zahăr după gust, o bucată de ghimbir cam cât o nucă de mare. Într-un vas înalt se pun zmeura, zahărul şi […]

  • Băuturi
  • Socata – gustul copilăriei mele

    Când eram mică şi singura băutură răcoritoare din comerţ pe care o consumam era Pepsi adusă de tata de două ori pe an de la Feteşti, socata era îndelung aşteptată când venea sezonul ei. Dura câteva zile până se făcea şi în timpul acesta păzeam borcanul ca pe ceva de mare preţ. Mama n-a mai […]

  • Băuturi
  • In vino veritas

    Am aflat despre concursul organizat de Vin Premium de pe blog la Mihaela Anghel şi cum sunt foarte mândră că încep să înflorească afacerile de succes şi în dulcele târg al Ieşilor, oraşul meu natal de care mi-e tare dor, am decis să particip şi eu, pe de o parte pentru a vă face cunoscut […]

  • Băuturi
  • Temă pentru week-end – Sirop de fructe

    Mama a făcut de căpşuni, eu am făcut de zmeură, mâine încerc iar şi fac de afine. Cred că merge şi cu vişine. E foarte uşor de făcut şi e perfect vara amestecat cu apă şi gheaţă şi chiar cu fructe proaspete. Se pun la fiert un kilogram de fructe, un kilogram de zahăr şi […]

  • Băuturi
  • Prăjitura mea – mitul copilăriei mele

    Anul acesta mi-am luat în sfârşit inima în dinţi şi am făcut prăjitura copilăriei mele. Era preferata mea când eram mică, dar mama o făcea rar, deoarece conţinea ingrediente destul de greu de găsit pe vremea aia – multe ouă şi unt. Ca orice copil credeam că prăjiturile făcute de mama sunt unice, şi aceasta […]

  • Băuturi
  • Ceai rece pentru zile de vară

    Pentru că Eliza vrea să bea orice bem noi, am renunţat la sucurile de orice fel şi am încercat să improvizez diverse ceaiuri reci pe care să le poată bea şi ea. Iată unul dintre ele: Ingrediente: flori de tei uscate, o limetă, zahăr, sirop de mentă, gheaţă. Se face un ceai de tei dar […]

  • Băuturi
  • Cocktailuri fără alcool

    Am avut azi la serviciu o mică petrecere de inaugurare a noului birou şi, făcând un brainstorming printre colege, am ajuns la concluzia să organizăm un cocktail party, cu băuturi nealcoolizate. Am googălit şi am agreat până la urmă trei reţete: Afterglow: Părţi egale de suc de portocale şi suc de ananas şi jumătate de […]