• Diversificare bebe
  • Diversificare bebe – reţete cu dovleac plăcintar

    miez-de-dovleac-copt

    Eu nu sunt mare fan reţete cu dovleac plăcintar, motiv pentru care nu gătesc mai niciodată cu el. Foarte rar mai fac o plăcintă sau o prăjitură, în special toamna, când apar dovlecii numai buni de copt. Am ajuns să gătesc dovleac plăcintar pentru bebe după ce am găsit în Selgros nişte dovleci mici, numai […]

  • Diversificare bebe
  • Diversificare bebe – piure de avocado cu banană

    piure-de-avocado-cu-banana

    Despre cum şi când se face diversificarea n-o să povestesc prea multe. Fiecare părinte va decide când să diversifice împreună cu medicul pediatru, în funcţie de vârsta şi starea de sănătate a copilului. De asemenea, modul de diversificare (clasic, autodiversificare, combinat) rămâne o alegere personală a fiecăruia. Însă am descoperit două reţete care lui bebe […]

  • Culinare – reţete, idei, sugestii
  • Găteşte cu Eliza, episodul 8 – Chifteluţe de pui cu ricotta

    dscn9338

    Episodul ăsta e filmat în decembrie, dacă vă vine să credeţi, dar efectiv nu am avut timp să-l editez ca să vi-l arăt. Reţeta din acest episod este din cartea Reţete pentru micile gospodine a bloggeriţei Laura Adamache. Nouă ne-au plăcut foarte mult aceste chifteluţe şi plănuiesc să le repet, dar cu piept de curcan de data […]

  • Cărţi de bucate
  • Diversificarea bebeluşului – cărţile lui Annabel Karmel

    carti-annabel-karmel_ed-paralela-45

    Când am început diversificarea cu Eliza citeam mult pe site-ul lui Annabel Karmel şi tot ce mi-aş fi dorit în clipa aia erau cărţile ei.  Din păcate pentru mine, au fost traduse la noi destul de târziu, în 2010, la editura Paralela 45. Le-am rasfoit atât de emoţionată să văd dacă sunt aşa cum mă […]

  • Diversificare bebe
  • Diversificarea bebeluşului – metoda Brazelton

    hranirea copilului

    Editura Sigma mi-a trimis această carte despre metoda Brazelton de hrănire a bebelușului şi o să vă reproduc câteva fragmente ca să dezbatem pe tema lor. Opiniile lui mi s-au părut super pertinente, cu o doză bună de realism pentru epoca în care au fost scrise. Teoriile legate de diversificarea şi alimentaţia bebeluşilor se schimbă de la […]

  • Culinare – reţete, idei, sugestii
  • Diversificarea bebeluşului – Paste bolognese pentru copii

    DSC01602

    În ultima vreme Eliza mea a devenit foarte mofturoasă la mâncare, nu mai vrea legume, lactate – în afară de laptele formulă, dacă s-ar putea să mănânce numai carne ar fi perfect. Sunt sigură că e doar o etapă, toţi copiii dezvoltă mici manii la vârsta asta şi chiar ea are mai multe: păturica ei […]

  • Culinare – reţete, idei, sugestii
  • Chifteluţe de pui la cuptor

    O maşinuţă

    În ultima vreme am gătit mult cu carne tocată, căci mi se pare că e mâncarea mai “spornică”, aşa cum zice mătuşa mea. Adică din puţin îţi iese mult, pentru că o lungeşti cu diverse alte ingrediente. Am folosit carne de porc dată de mama şi am tocat-o în casă. Am împărţit-o în punguţe şi […]

  • Diversificare bebe
  • Diversificare – Congelarea mâncării bebeluşului

    congelarea-mancarii-bebelusului

    Pe tot parcursul diversificării alimentaţiei Elizei am gătit deseori mai mult şi am congelat ca să am pe mai multe zile, să nu stau în fiecare zi să fierb trei felii de morcov şi una de păstârnac. Încercând să gătesc cât mai variat am ajuns să mă întreb ce alimente se pot congela şi ce […]

  • Diversificare bebe
  • Diversificarea bebeluşului – Pilaf cu dovlecei

    DSC07443

    Am găsit zilele trecute în piaţă nişte dovlecei superbi, din aceia cu coaja de un verde închis, şi atât de proaspeţi că încă mai aveau floarea în vârf, aşa că am luat cu gândul să gătesc ceva pentru Eliza căci ei îi plac mult dovleceii, de obicei fierţi, pasaţi, cu un gălbenuş de ou. Dar […]

  • Diversificare bebe
  • Diversificarea bebeluşului – compot din fructe de toamnă

    DSC07199

    Pentru gustarea Elizei sau chiar ca desert eu îi mai dau fructe proaspete (mănâncă pere şi struguri cu multă plăcere). Azi am făcut piaţa şi i-am făcut Elizei un compot din fructe de toamnă. Eliza are aproape un an şi abia i-au spart primii dinţişori, aşa că încă mănâncă multe feluri de mâncare pasate. Dacă bebeluşii […]