Diversificarea bebeluşului – compot din fructe de toamnă

Pentru gustarea Elizei sau chiar ca desert eu îi mai dau fructe proaspete (mănâncă pere şi struguri cu multă plăcere). Azi am făcut piaţa şi i-am făcut Elizei un compot din fructe de toamnă. Eliza are aproape un an şi abia i-au spart primii dinţişori, aşa că încă mănâncă multe feluri de mâncare pasate. Dacă bebeluşii […]

Diversificarea bebeluşului – pilaf de orez cu cartof dulce

Am mai vorbit despre proprietăţile cartofului dulce pe care eu îl recomand pentru toţi copiii, de orice vârstă, şi pe care îl puteţi combina cu orice mai aveţi prin casă. În cazul de faţă am preparat orez cu cartof dulce şi Eliza l-a păpat cuminte, aşa cum face ea mai întotdeauna. Un pumn mic de orez […]

Diversificarea bebeluşului – Ficăţei de pasăre cu sos

Ficatul de pasăre este unul dintre alimentele foarte recomandate de medici pentru bebeluşi, deoarece conţine fier, vitamine (A, B, C, D) şi are un conţinut scăzut de grăsimi. Vitamina D este foarte importantă pentru bebeluşi pentru că ajută la fixarea calciului în oase. Astăzi vă arăt o reţetă de ficăţei de pasăre cu sos, care […]

Sarea la bebeluşi

Când am început diversificarea pentru Eliza am citit o groază de cărţi, articole şi studii referitoare la diversificare, m-am uitat la diverse emisiuni tv şi am participat la tot felul de conferinţe şi workshopuri.  Vroiam să mă asigur că fac tot ce e mai bine pentru ea şi pentru sănătatea ei şi evident am presupus […]

Diversificarea bebeluşului – tocăniţă de ardei

Azi am încercat o reţetă nouă pentru Eliza, mai de vară: tocăniţă de ardei. Am copt pe tablă trei ardei (doi capia roşii şi unul verde) şi o ceapă curăţată de coajă (cât să se înmoaie şi să capete puţin gust de copt, ca să evit prăjirea din reţeta originală pentru adulţi). După copt, am […]

Diversificare – Piure de fructe pentru bebeluşi

Acest piure de fructe pentru bebeluşi poate fi gătit copiilor după vârsta de şapte luni. Pentru un piure delicios şi dulce alegeţi următoarele fructe bine coapte: 3 pere (chiar dacă sunt importate, alegeţi din acelea parfumate, gen Williams sau Packham), 2 mere (am înţeles că cele mai recomandate pentru bebeluşi ar fi cele Golden, eu […]

Reţete pentru bebeluşi de 8-9 luni – gusturi şi texturi noi

Notă: Articolul acesta a fost publicat în 2009, când teoria diversificării bebeluşilor era alta. Consultaţi reţetele de mai jos doar cu titlu informativ şi întrebaţi mereu pediatrul înainte de a introduce un aliment nou în dieta bebeluşului. Astăzi vă prezint câteva reţete pentru bebeluşi de 8-9 luni. PENTRU OPT-NOUĂ LUNI Spumă de griş cu zeamă de vişine: 200 […]

Reţete pentru diversificarea bebeluşilor – recomandate pentru 7+ luni

Notă: Articolul acesta a fost publicat în 2009, când teoria diversificării bebeluşilor era alta. Consultaţi reţetele de mai jos doar cu titlu informativ şi întrebaţi mereu pediatrul înainte de a introduce un aliment nou în dieta bebeluşului. La momentul acesta (2017) recomand aceste reţete pentru bebeluşi de 7 luni şi peste. Am găsit ieri prin casă […]

Măr ras cu suc de portocale pentru diversificarea bebeluşilor

De când am început diversificarea nu mi-a plăcut deloc cum arată mărul ras pentru masa de dimineaţă a Elizei. Datul prin răzătoare nu conferă o consistenţă uşor acceptată de bebeluşi pentru că rămân bucăţele mici pe care ei le înghit mai mult forţat. Aşa că am eliminat o perioadă mărul ras şi i-am dat piure […]

Diversificarea bebeluşului – Cartoful dulce

Despre diversificarea alimentaţiei bebeluşilor am mai povestit noi, dar acest subiect nu se epuizează niciodată. I-am introdus deja morcov, rădăcină de părtunjel, păstârnac, ţelină, ardei gras şi urzici (foarte bogate în fier). Nu vă sfiiţi să introduceţi în dieta copilului verdeţurile de primăvară, sunt foarte sănătoase. Nu fac piure din toate o dată, ci le […]