Cornuleţe fragede cu untură, umplute cu gem

Am copt aceste cornuleţe fragede cu untură într-un week-end, când făceam ordine prin frigider şi am dat de un borcan cu untură pe care trebuia neapărat să-l consum. Am făcut aluatul într-o vineri seara şi abia sâmbătă după amiaza am copt cornuleţele. Pentru umplutură am folosit două borcane de gem, unul de mere cu scorţişoară şi […]

Zacusca noastră cea de toate posturile

Sâmbăta trecută a fost (pentru credincioşii ortodocşi) sărbătoarea Moşilor de iarnă, în care oamenii dau alimente de pomană în memoria celor plecaţi dintre noi. În unele zone se fac pachete şi se merge la Biserică, în altele se merge din casă în casă cu pomana respectivă. Eu n-am făcut nici una, nici alta anul ăsta, […]