Un full English conţine ouă (scrambled sau poached, adică scrob sau ochiuri în apă), un cârnăcior, bacon prăjit sau la grătar, ciuperci şi roşii trase la tigaie, pâine prăjită. M-a amuzat faptul că până şi micul dejun din avion a fost full English 🙂 Cel de mai jos e mâncat de mine într-un restaurant-cafenea din…
Chiar trandafir-trandafir n-a ieşit, însă e foarte aspectuoasă şi aşa. De delicioasă ştiu deja că e, pentru că am mai făcut reţeta o dată la începutul săptămânii, însă atunci am pus toate ingredientele “din ochi”, iar de data asta le-am cântărit ca să vă dau o reţetă cât mai corectă. Ingrediente aluat: 450 de grame…
Centerpiece sau, mai pe româneşte, decoraţiune centrală pentru masa de Paşti: Aveţi nevoie de un vas pentru trifle (un fel de pahar supradimensionat), burete floral, folie de aluminiu, flori de primăvară, ouă de ciocolată ambalate individual, diverse forme şi culori. Înveliţi buretele floral în folie de aluminiu, lăsând descoperită doar partea de sus în care…
Nu vă dau reţete pentru că blogurile culinare sunt pline de ele şi nu ştiu ce aş reuşi eu să aduc în plus, însă vă dau trei idei despre cum să reinventaţi preparatele tradiţionale. Pentru drob am făcut anul trecut ouă în formă de inimă, după o idee găsită pe un site de bento. În…
Am descoperit pe net această idee şi am transformat-o puţin ca să se potrivească pentru revista Blog Idei de Paşte: să fie uşor de făcut, să poată fi realizată alături de copii şi să aibă o temă pascală: aşa au ieşit aceste ouă delicioase care pot fi decorate de copii folosind creioane cu pastă de…
Duminică am vrut să mai consum diverse din frigider, aşa că am făcut o frittata. A ieşit un preparat absolut delicios, mai reuşit decât mă aşteptam eu să iasă şi mai bun (din punctul meu de vedere) decât quiche. Am folosit vreo şase ouă, puţină şuncă, două cepe verzi, puţin spanac, câteva felii de salam…
Luna aceasta la provocarea secretă de pe blogul Amei am primit blogul Panseluţa Violet. L-am răsfoit, am găsit multe reţete interesante, am testat două din ele şi vă prezint doar una la care am reuşit să fac şi poze: kugelhupf cu stafide şi rahat. Pentru că nu am avut formă de kugelhupf cu gaura aceea…
Chiar dacă sunt în perioada în care gătesc din ce am în congelator/cămară/dulap, am reuşit să încropesc o cină tailandeză, cu fel principal şi desert. La felul principal am gătit porc la wok, cu tăieţei din orez şi legume, iar la desert, o cremă de ouă cu lapte de cocos, a cărei reţetă am găsit-o…
Când am început diversificarea cu Eliza citeam mult pe site-ul lui Annabel Karmel şi tot ce mi-aş fi dorit în clipa aia erau cărţile ei. Din păcate pentru mine, au fost traduse la noi destul de târziu, în 2010, la editura Paralela 45. Le-am rasfoit atât de emoţionată să văd dacă sunt aşa cum mă…
Am făcut aseară acest chec, pe fugă, pentru că se termina luna şi eu nu mai apucam să fac altă reţetă pentru provocarea secretă găzduită de Ama în bucătărie. Am încercat una, n-a ieşit (recunosc că nu sunt prea pricepută la creme), şi am zis, totuşi, să mai încerc încă una. Am ales acest chec…