Un alt fel de omletă – frittata cu de toate la cuptor
Duminică am vrut să mai consum diverse din frigider, aşa că am făcut o frittata. A ieşit un preparat absolut delicios, mai reuşit decât mă aşteptam eu să iasă şi mai bun (din punctul meu de vedere) decât quiche. Am folosit vreo şase ouă, puţină şuncă, două cepe verzi, puţin spanac, câteva felii de salam…