Am găsit zilele trecute în piaţă nişte dovlecei superbi, din aceia cu coaja de un verde închis, şi atât de proaspeţi că încă mai aveau floarea în vârf, aşa că am luat cu gândul să gătesc ceva pentru Eliza căci ei îi plac mult dovleceii, de obicei fierţi, pasaţi, cu un gălbenuş de ou. Dar…
Ieri a fost ziua Elizei şi tot ieri s-a încheiat şi proiectul nostru 365 de zile. Din prima zi în care s-a născut i-am făcut Elizei zeci de poze pe zi din care am ales câte una care să fie reprezentativă pentru acea zi. Pozele au fost făcute ca să arate evoluţia Elizei în acest…
Piperchi ţargasiti este o reţetă macedoneană (rog cunoscătorii să mă corecteze dacă nu am scris bine denumirea) mai de toamnă, uşor de făcut şi care merge bine la o fripturică sau chiar ca mâncare individuală, dacă nu ţi-e prea foame 😀 Se face dintr-un kilogram de gogoşari, jumătate de kilogram de roşii, ulei şi nişte…
Ieri îmi făceam ordine prin folderul cu “reţete neîncercate” şi am găsit reţeta de lemon pepper chicken tenders (mai pe româneşte pui pe băţ cu lămâie şi piper) a lui Rachel Ray şi am zis s-o încerc. A ieşit ceva absolut extraordinar pe care le-am mâncat pe nerăsuflate şi pe care o să le mai…
Ieri sora mea îmi spunea că s-a săturat de aceiaşi cartofi pe post de garnitură la friptură şi că şi-ar dori să mai facă şi altceva. Aşa mi-a venit ideea acestei postări, să fac un brainstorming să văd cam ce garnituri folosesc eu. în primul rând, cartofii, evident, sub formă de piure, prăjiţi, cartofi natur,…
Pentru gustarea Elizei sau chiar ca desert eu îi mai dau fructe proaspete (mănâncă pere şi struguri cu multă plăcere). Azi am făcut piaţa şi i-am făcut Elizei un compot din fructe de toamnă. Eliza are aproape un an şi abia i-au spart primii dinţişori, aşa că încă mănâncă multe feluri de mâncare pasate. Dacă bebeluşii…
Am mai vorbit despre proprietăţile cartofului dulce pe care eu îl recomand pentru toţi copiii, de orice vârstă, şi pe care îl puteţi combina cu orice mai aveţi prin casă. În cazul de faţă am preparat orez cu cartof dulce şi Eliza l-a păpat cuminte, aşa cum face ea mai întotdeauna. Un pumn mic de orez…
De obicei sunt foarte tradiţionalistă în ceea ce priveşte murăturile pentru iarnă: fac sosul meu de gogoşari, conopidă la oţet, ardei iuţi la oţet, gogonele şi castraveţi la sare şi varză murată. Nu prea mă abat de la obiceiurile încetăţenite de ani întregi la mine în familie, dar anul acesta am zis să încerc şi…
Dacă aveţi o fetiţă cuminte şi care a luat o bulinuţă roz la grădiniţă pentru bună purtare, puteţi s-o răsplătiţi cu această oglinjoară de prinţesă pe care s-o faceţi împreună. Ideea e preluată din cartea Trucuri pentru activităţi de vacanţă (editura RAO) despre care v-am vorbit aici. Recomand activitatea pentru 4-6 ani când copiii stăpânesc…
Am şi eu o curiozitate: ce mai citesc pre-adolescenţii în ziua de azi? Că adolescenţii ştiu aproape sigur ca nu mai citesc nimic, în afară de lecturile obligatorii, dacă le citesc şi pe acelea. Acum că a trecut euforia “Amurg”, până apare altceva la fel de atrăgător pentru ei, adolescenţii fac o pauză. Deci, revenim…