Dictatura gastronomică de Constantin Bacalbașa este una dintre cărțile de bucate iconice pentru istoria culinară din România. A fost re-editată recent la Editura Carusel Books într-o ediție cartonată și m-am bucurat s-o adaug la colecția mea de cărți de bucate ”istorice”. Pe lângă ea, mai dețin o ediție din 200 de rețete cercate de bucătărie […]
retete cu pui
Cină rapidă – 5 moduri creative de a folosi un pui rotisat
Uneori venim seara de la muncă și suntem atât de obosiți că nu vrem decât să mâncăm sandvișuri sau să comandăm niște pizza, să mâncăm o cină rapidă și să ne culcăm. Dar o pizza azi, o pizza mâine si se cam adună și carbohidrații și cheltuielile 😀 Prin urmare, iată câteva metode prin care […]