Pulpe de pui la gratar marinate in iaurt

V-am promis cand am deschis “pravalia” ca o sa va pun si retete sanatoase pe care mamicile le pot consuma in siguranta si le pot da si la copii. Iata prima reteta de acest gen, tocmai am gatit-o si savurat-o: pulpe de pui la gratar marinate in iaurt.

Se iau pulpe cate aveti nevoie, eu am facut numai doua portii, deci am folosit 2 pulpe intregi pe care le-am taiat in jumatate si le-am crestat cu cutitul pentru a patrunde marinata mai bine dar si pentru a se frige pana la os. Am facut marinata dintr-un iaurt mic simplu, o lingurita de miere, zeama de la jumatate de lamaie, sare, piper, rozmarin uscat. A iesit multa marinata, asa ca aceste cantitati sunt suficiente si pentru mai multe pulpe.  Am acoperit cu folie si le-am dat la frigider timp de o ora. Eu as fi adaugat si usturoi, sunt innebunita dupa marinata cu usturoi, dar n-am vrut sa stric reteta si nici sa imi dau dureri de stomac dupa aia, dar voi mai puteti adauga ce doriti, in functie de gust.

Am aprins grill-ul la aragaz, am pus folie de aluminiu pe gratar si am dat pulpele mai intai la foc mic si apoi la foc mai mare ca sa se rumeneasca frumos. Am papat cu pofta alaturi de piure de cartofi si castraveti murati. Daca nu aveti grill la aragaz, merge si la cuptor, dar va trebui sa folositi ulei, ceea ce nu mai e chiar asa de sanatos.

Pofta buna!

0 Comment

  1. […] participat la categoria Reţete cu iaurt cu reţetele de mic dejun luxos, biscuiţi englezeşti şi pulpe de pui marinate cu iaurt. Ştiu că nu am şanse să înhaţ blenderul acela minunat dar mă bucur că am participat, […]

Leave a Reply