Scones – biscuiţi englezeşti

Ingrediente: 500 grame de făină, 1 pliculeţ praf de copt, 1 praf de sare, 60 grame unt, 300 de grame iaurt natural

Făina se cerne împreună cu praful de copt. În mijloc se face o adâncitură în care se pune sarea, untul moale (nu topit, ci la temperatura camerei) şi iaurtul. Se frământă până se obţine un aluat omogen. Se întinde aluatul pe masă în strat de 0,5cm, se decupează biscuiţii cu forma rotundă şi se pun în tavă pe hârtie de copt. Se coc în cuptorul încins la 180 de grade timp de 15 minute până când se rumenesc.

Se mănâncă unşi cu unt şi sau dulceaţă, la micul dejun. Nu sunt biscuiţi dulci, ci mai degrabă au gust de pâine.

De mâine sunt în concediu, ceea ce vă doresc şi vouă! Ne revedem curând dacă unde mă duc am conexiune la net, dacă nu, ne revedem dupa 23 august!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  1. Reteta pare simpla si nu necesita componente scumpe. Dar ce bine arata in imagine … sa te lingi pe degete nu alta.
    Concediu placut iti doresc

  2. Pingback: Scones – biscuiţi englezeşti - Ziarul toateBlogurile.ro

  3. Al 4-lea vot pe gustos.ro e de la mine!
    Daca nu ai votat pe nimeni la categoria D. Feluri principale, acorda-ne votul tau, te rugam (Pe masa din bucatarie).
    Multumim!

    • Liana, îţi mulţumesc, o să intru acum să văd cu ce aţi participat, uitasem ca azi incepe votarea! Mult succes!

  4. Pingback: Parada blogurilor culinare Gustos.ro « Idei pentru mamici si copii

  5. Pingback: Anglia culinară – ceaiul de la ora cinci « Idei pentru mamici si copii

  6. Pingback: Mic-dejunul englezesc « Idei pentru mamici si copii