Scones – biscuiţi englezeşti

Ingrediente: 500 grame de făină, 1 pliculeţ praf de copt, 1 praf de sare, 60 grame unt, 300 de grame iaurt natural

Făina se cerne împreună cu praful de copt. În mijloc se face o adâncitură în care se pune sarea, untul moale (nu topit, ci la temperatura camerei) şi iaurtul. Se frământă până se obţine un aluat omogen. Se întinde aluatul pe masă în strat de 0,5cm, se decupează biscuiţii cu forma rotundă şi se pun în tavă pe hârtie de copt. Se coc în cuptorul încins la 180 de grade timp de 15 minute până când se rumenesc.

Se mănâncă unşi cu unt şi sau dulceaţă, la micul dejun. Nu sunt biscuiţi dulci, ci mai degrabă au gust de pâine.

De mâine sunt în concediu, ceea ce vă doresc şi vouă! Ne revedem curând dacă unde mă duc am conexiune la net, dacă nu, ne revedem dupa 23 august!

0 Comment

  1. Buburuza says: Reply

    Par foarte gustosi acesti biscuiti. 🙂 Concediu placut,Laura!

  2. MariusBodoga says: Reply

    DELICIOASE COLEGA ! ce mai faci ?
    Felicitari pentru preocuparile tale…..

    1. Laura Frunza says: Reply

      Buna Marius, sunt bine, super ocupata momentan si in curs de a vizita meleagurile natale 🙂

  3. Concediu placut!

  4. Stefan says: Reply

    Reteta pare simpla si nu necesita componente scumpe. Dar ce bine arata in imagine … sa te lingi pe degete nu alta.
    Concediu placut iti doresc

  5. Copii says: Reply

    Arata incredibil de deliciosi!

  6. Ce bine arataaa!!! Trebuie sa-mi fac si eu timp de gatit ceva dulce. Nu se mai poate :))

  7. […] Scones – biscuiţi englezeşti Tue Aug 03, 2010 15:15 pm Ingrediente: 500 grame de făină, 1 pliculeţ praf de copt, 1 praf de sare, 60 grame unt, 300 de grame iaurt natural Făina se cerne împreună cu praful de copt. În mijloc se face o adâncitură în care se pune sarea, untul moale (nu topit, ci la temperatura camerei) şi iaurtul. Se frământă până se […] […]

  8. Al 4-lea vot pe gustos.ro e de la mine!
    Daca nu ai votat pe nimeni la categoria D. Feluri principale, acorda-ne votul tau, te rugam (Pe masa din bucatarie).
    Multumim!

    1. Laura Frunza says: Reply

      Liana, îţi mulţumesc, o să intru acum să văd cu ce aţi participat, uitasem ca azi incepe votarea! Mult succes!

  9. […] ci unul de reţete). Am participat la categoria Reţete cu iaurt cu reţetele de mic dejun luxos, biscuiţi englezeşti şi pulpe de pui marinate cu iaurt. Ştiu că nu am şanse să înhaţ blenderul acela minunat dar […]

  10. […] să-mi aduceţi şi o cutie de clotted cream, mi-e tare dor de ea! O reţetă de scones găsiţi aici, însă clotted cream nu ştiu să vă spun de unde să […]

  11. […] borcănaşe cu dulceţuri şi, ca să trişez, o pungă de mix pentru scones (reţeta pas cu pas aici),  poachpods (forme din silicon pentru făcut ouă-ochiuri în apă), astfel că de dimineaţă […]

Leave a Reply