Decoraţiuni de primăvară din legume

De mâine, cel puţin, oficial, vine primăvara. Chiar dacă afară mai e zăpadă şi ger, apariţia tarabelor de mărţişoare şi scumpirea buchetului de ghiocei ne dau clar de înţeles că se apropie 1 martie.

Apropo, m-aţi văzut sâmbătă la Protv? Am pregătit pentru filmare guacamole, pate de ficat de casă, orez cu cartof dulce şi brioşe cu banane. Dar cel mai important a fost că am decorat mâncărurile primăvăratic, cu floricele şi ciupercuţe din legume. Şi despre aceste decoraţiuni  şi altele vreau să vă vorbesc acum.

Lalele din morcov plus castravete: se taie doua triunghiuri din felia de morcov pentru a forma petalele şi apoi se decupează felia de castravete pentru a forma frunzele. Se înfig pe o scobitoare.

Floricele de morcov – se decupează floricelele din felia de morcov cu ajutorul unei forme mici pentru fursecuri:

Narcisă: se decupează pâinea cu o formă de fursecuri, se decupează şi mijlocul (eu am decupat cu un capac de marker bine spălat), se pune în mijloc o roşie cherry galbenă, se decorează petalele cu felii de ardei (ar fi trebuit galben, dar nu am avut, am pus roşu), codiţa se taie din coajă de castravete şi frunzele se fac din felurite salate (cred că e spanac ce am folosit eu acolo):

Ciupercuţă din ridiche: e foarte uşor de făcut, trebuie doar puţină atenţie în decuparea codiţei.  M-am inspirat de aici, dar eu am făcut codiţa mai subţire.

Alte idei pe care sper să le pun în practică în curând:

Flori de liliac – salată decorată cu flori de liliac din varză roşie şi pătrunjel (nu ştiu sursa pozei, primită pe mail)

Lalele – roşii decupate şi umplute cu brânză (nu ştiu sursa pozei, primită pe mail)

Albinuţe – măsline de două culori, castravete, fire de ceapă (nu ştiu sursa pozei, primită pe mail)

Nuferi din ceapă (fotografia şi realizarea copyright Adi Hădean)

 

Voi ce alte decoraţiuni comestibile de primăvară mai ştiţi?

Dacă ştie cineva de unde provin pozele de mai sus, vă rog să îmi lăsaţi un comentariu. Cu siguranţă că  cei care le-au făcut mai au şi alte minunăţii de împărtăşit şi ar fi frumos să le vedem şi noi.

 

0 Comment

  1. wow, cate frumuseti, daca ar papa si a mea doar pentru decoratiuni, dar n-am sanse, poate sa mai creasca s-o atraga, desi ar cam trebui sa inceapa.
    Mi-au placut tare mult, ati avut vreo petrecere sau ai avut chef sa te joci pur si simplu? Felicitari pentru rabdare

    1. Laura Frunza says: Reply

      Mariana, lalelele, floricelele de morcov, sandvisul narcisa si ridichile le-am pregatit pentru filmare. Celelalte poze nu-mi apartin, sunt puse doar ca sugestie.

  2. Laura Frunza says: Reply

    Cris, da le-am denumit eu cand le-am salvat din mail 🙁 Era o idee buna sa dam cautare dupa nume. Le am de ceva timp salvate.
    P.S. De pe lalele, Eliza a mancat doar morcovul, castravetele nu i-a placut.

  3. Dana says: Reply

    V-am vazut la televizor ‘vedetuțelor’, Eliza este telegenică și nu a avut nici un trac in fața camerei. Ai pregatit multe bunatați apetisante. Mulțumim pentru idei.

  4. mie nu mi-a placut emisiunea, abia v-am vazut pe voi.:(
    si da, ar trebui sa zambesti mai mult.:)

  5. Flory says: Reply

    Wow ce frumuseti! Genial Laura! Mi-ar placea sa pregatesc si eu asa minunatii cand voi avea ocazia. Ti-am pus articolul in delicious, acolo la pastrare! PS – am vazut si eu emisiunea, cred ca puteai sa apari mai mult la cate lucruri frumoase ai facut! Dar asta e, asa e la montaj.Felicitari oricum!

  6. vavaly says: Reply

    Sunt si superbe si apetisante. Cum puiul meu mananca orice (fara exagerare) salatele de cruditati fiind foarte pe placul lui , cred ca daca le mai aranjez si asa frumos le-ar manca dar s-ar si juca cu ele … Nu am vrut sa zic nimci despre dragii de la protv inainte, dar ma asteptam sa nu arate ei chiar tot ce ai facut tu acolo desi ar fi maritat sa acorde mult mai mult timp… stiu din experienta impartasita de domnul Radu (de pe blogul reteteleluiradu) , care a participat cu o sapt inainte sau doua…
    asteptam sa ne mai incanti cu asa bunatati.
    PS: va asteptam si cu martisorul pentru concurs cu mare curiozitate… oare va fi culinar?

  7. Maya says: Reply

    V-am vazut daa, mi-a placut cum poza Eliza la camera,cred ca stie deja ce vrea;)
    Multumesc de poze , am furat niste idei , lalele arata “delicios”:)

  8. M-ai innebunit! Doamne, cum arata! Sa le mananci, nu alta! Am vazut si la PRO ce frumos ai decorat tu mancarea. Ar trebui sa dai meditatii la capitolul acesta! Pe bune.Va pup

    1. Laura Frunza says: Reply

      Multumesc, Cristina! Eu mereu am avut o pasiune pentru decoratul mancarurilor si ma stradui ca atunci cand am timp sa fac farfurii frumoase 🙂

  9. marci245 says: Reply

    pe voi nu v-am vazut, recunosc, ci doar ciupercutele (poate era doar o reclama la CSID, ca eu nu prea ma uit la TV) – oricum am remarcat si rertinut ideea cu ciupercutele, multumesc

  10. Geta says: Reply

    Ce dragute sunt! Imi fac pofta de gatit (ceea ce se intampla foarte rar). Multumesc!

  11. Mina says: Reply

    Foarte interesant!O sa am idei pentru aranjarea mesei de Paste!

  12. DOINA says: Reply

    surprinzator, dizainerul e un om cu o imaginatie de invidiat.FELICITARILE MELE.

Leave a Reply