Ideea acestor mici tratații, pe care eu le-am denumit ”gustarea iepurașului”, mi-a venit acum ceva timp, când Eliza a avut de făcut pentru la școală un cadou simbolic, de preferat făcut manual, pentru jocul ”prietenul secret”. Pentru că Elizei i-a picat atunci o fetiță căreia Eliza a vrut să-i dea ceva care să-i placă (sarcină […]
briose
Brioşe în cană sau mugcake – rețetă la minut
Luna aceasta la provocarea de pe blogul Amei am primit, spre inspiraţie, blogul Dellicios din care am ales reţeta de brioşă la cană. Am fost curioasă să văd ce iese, mai ales că am mai testat reţete “la cană” şi toate au ieşit bune. Singura modificare pe care aş aduce-o reţetei pe viitor e că […]
Brioşe cu mascarpone şi caise confiate/Muffins al mascarpone e albicocche secche
Am pregătit această reţetă alături de salata caldă cu rucola şi pancetta. Fiind mare fană brioşe, am ales o reţetă mai deosebită, pentru a putea participa la Muffin Mania, eveniment organizat de Mara de pe Pan di panna, aşa că o să scriu articolul şi în italiană. Aceste brioşe sunt deosebit de gustoase şi, mai […]
World Nutella Day – brioşe cu Nutella
Pentru reţeta de brioşe cu Nutella în limba română, mergeţi pe blogul Teo’s Kitchen, eu voi expune reţeta doar în limba engleză, special pentru World Nutella Day! Azi a fost declarată Ziua Internaţională Nutella, de parcă mai aveam nevoie de un motiv în plus să mă înfrupt din Nutella! Sara de pe Ms Adventures in […]
Brioşe cu mălai și glazură de zahăr – rețeta patiserului Anna Olson
Anna Olson cu tricourile ei perfect călcate. Aşa îi spunem eu şi cu sora mea Annei Olson. Acum sincer, nu te enervează când vezi pe cineva în bucătărie cu un tricou perfect călcat şi care găteşte o reţetă super complicată fără o pată de făină pe ea? Îmi plac reţetele ei, deşi multe sunt prea […]
Ce-am mai gătit 1
Azi am avut o zi plina care s-a încheiat abia acum cu aranjatul dezastrului din bucătărie, mai exact cu spălatul tuturor vaselor (şi credeţi-mă – n-au fost puţine). Am gătit aşa azi: Vită a la Jamie Oliver Chifle absolut delicioase Brioşe şi chec cu glazură de ciocolată albă. Reţeta de bază e cea de negrese […]